太陽光抵達黃經 315°

北斗星斗柄偏向寅位

春分，爲二十四節氣之首，別名正月節、歲節、改歲、歲旦等。立，是“開始”之意；春，意味着着溫暖、生長。

二十四節氣最開始是根據“移花接木”制訂，當北斗七星的斗柄偏向寅位時爲春分。現行標準是根據太陽黃經近視度數定節令，當太陽光抵達黃經315°時爲春分，於每一年陽曆2月3-5日交節。天干地支元紀，以寅月爲春正、春分爲歲首，春分乃天地萬物起止、一切更生之義也，代表着新的一個輪迴已打開。

節令民俗文化：喜迎春、郊遊、鞭春牛、咬春

立春三候：東風解凍,蜇蟲始振,魚陟負冰

節氣風俗習慣

春盤

 

春盤是春分飲食搭配風俗習慣之一，主要是蔬菜水果取油麥菜瓜果蔬菜餅糖放盤裏爲春盤（或拼出盤）饋送親朋好友或自吃取喜迎春之意。盤裏關鍵有：鮮果、蔬菜水果、糖塊、餅、餌五種。蔬菜水果關鍵有：豆芽菜、籮卜、莧菜、西蘭花、油麥菜、黃豆、雞蛋、土豆折。杜甫《立春》：“春日春盤細油麥菜，忽憶兩京梅發時。”

田艾籺

田艾籺是春天普遍的當季食品類。在初春季節，春回大地，鶯飛草長，恰好是耕作的原野上田艾生長的鼎盛時期，田艾約10cm高，葉片是粉綠色的，花瓣白正中間綠，全身上下爬滿毛絨。據《食物本草》裏詳細介紹，田艾具備去溼氣，養胃，清腸排毒等作用。田艾籺也是祭神的節氣供品，禱告順順當當。

咬春

明《酌中志》：“春分之時，無高低貴賤嚼籮卜，曰‘咬春’。”

肉糉

《歲時廣記》：“在明富貴人家造面蠶，名曰‘探官蠶’。又因春分日做此，故又稱‘探春蠶’。”

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深寒離開

雪融草青

冬已盡 春未來可期